Maxillaria rufescens Lindley 1835

Specie molto comune in America centrale, diffusa dal Guatemala fino al Brasile

La peculiarità di questa orchidea sta nella particolare fragranza dei fiori che profumano di lievito vanigliato, come quello delle bustine per fare le torte, davvero delizioso per gli amanti dei profumi dolci e zuccherati 

La fioritura dura quasi tutta l'estate, si sussegue un fiore dopo l'altro; fiori anche in autunno e in inverno